上海十大特色零食(上海独特美食：最受欢迎的十种小吃)

关于上海

上海，这座奋斗、创新、活力充沛的城市，位于中国东部，是中国的经济、金融、贸易和航运中心，同时也是中华文化的重要节点。上海的美食文化因为其独特的地理位置、历史背景、饮食文化的渊源丰厚，被誉为是食指之城。而今天，我们要向大家推荐上海最受欢迎的十种小吃——上海十大特色零食。

上海十大特色零食(上海独特美食：最受欢迎的十种小吃) 第1张

上海小笼包始创于1860年上海城隍庙旁的“南翔馒头店”，和其它地方的小笼包不同，它是用上海鲜肉精制而成，皮薄馅大，汁多味鲜。如今，无论是在餐厅还是路边小摊，小笼包都是广受欢迎的上海特色小吃。

和小笼包遥相呼应的，就是上海的另一大特色——生煎包。由于其外形像小笼包，但馅不一样，即将生鲜肉馅与鲜汁嫩葱同煮同煎，使馅料汁水饱满，内陷鲜美多汁，外酥里嫩的口感让人难以抵挡。

这道特色小吃是上海南翔一带的特色菜式之一，烧卖外皮用绿茶制成，加上虾仁、猪肉等多种食材，是一款融合了“茶味”和“鲜味”的小食，口感独特，极受食客喜欢。

上海的烧卖很有名，除了龙井虾仁烧卖外，虾子烧卖也是不可错过的特色小吃。烧卖的外皮薄而爽滑，馅料鲜美多汁，虾子特有的鲜甜味道更是让人回味无穷。

在上海，你一定不能错过这款传统特色小吃——油豆腐。油豆腐以嫩豆腐为主料，含有多种维生素和蛋白质，特别是配上特制的辣酱和黄酱吃，味道更佳。在炎炎夏日，一碗凉拌油豆腐是上海人的最爱。

糯米藕可谓是上海一道著名的地方小吃，它采用当地特产藕为主料，将糯米和肉馅揉和后再塞入藕中蒸煮。糯米藕香甜软糯，远离油腻、清爽解暑，受到广大消费者的喜爱。

相信许多人都吃过月饼，但你可曾尝过来自上海的月饼呢？上海月饼以其馅料丰富、皮薄味美、造型别致等特点受到食客们的喜爱。其口感十分优美，特别是配上一杯热茶，滋味更佳。

蟹粉小笼是上海小笼的一种变种，它混合了肉馅与蟹黄，外层包裹着轻薄的面皮，每一口都能尝到肉馅、蟹黄和汤汁，十分美味。

葱油饼又叫香油饼，是上海特色饮食文化中不可或缺的一部分。它以外脆里糯、香味浓郁、口感细腻见长，不仅可以做早餐，也可以作为宵夜，是上海人的小清新。

金沙奶皇包是一种创新型的面点，是奶黄包和金沙包的结合。它外皮被金沙酥覆盖，内馅则是流口水的南瓜奶黄。这道美食一经推出，便迅速走红，成为了上海的网红店之一。

以上介绍的，只是上海美食文化中的冰山一角。上海还有很多好吃的特色小吃，需要你来亲身去品尝体会。上海的美食之路，越走越有味，期待和你一起品尝那些美食，探索更多的美。