上海作为全国的大都市,人口众多,自然也成为了茶文化的发展热土。每年的春季,各区新茶工作室都会推出他们自家的新茶。这些新茶不仅口感鲜美,也是上海茶文化的一部分。本文将会为大家介绍上海各区工作室新茶的品种及特点。快与小编一起去体验这浓情的味道吧!
1. 黄浦区
1.1 东海路市场工作室
来自东海路市场工作室的新茶是品质上乘的碧螺春。这种茶叶有着起伏的波浪形,色泽明亮,香气芬芳。碧螺春不仅有颓废派情调,口感也是相当细腻的。工作室主人表示,他们的碧螺春在生产制作过程中,会进行微调,珍惜每一次机会改良和完善。
小编点评:东海路市场工作室是黄浦区新茶工作室的佼佼者之一。他们的碧螺春不失为一道好茶,值得大家一品。
1.2 田子坊工作室
田子坊工作室推出的新茶是特级龙井。龙井茶叶的洁白、绿油油的色泽总是让人无法抗拒的诱惑。热水冲泡后,茶汤呈淡黄色,茶香袭人,明亮的茶汤中偶尔可以看到细小的氧泡,让人如沐春风。
小编点评:田子坊工作室的龙井茶清香诱人,口感绵长。这里是一个有着文艺气息的工作室,如果你想体验一把文艺小清新的生活,不妨来这里一品一杯龙井。
2. 徐汇区
2.1 南丹道工作室
南丹道工作室今年推出的新品是黑茶。初入口时,回味甘甜,口味包容性强,入口后让人循序渐进地品尝到层层递进的异味。黑茶对心脏有益,能够抵御血抗脂、预防动脉硬化,并可降低心肌梗塞和中风的危险。黑茶化茶油的特点,更使黑茶在菜肴中的应用场合愈加多样。
小编点评:南丹道工作室的黑茶营养丰富、口感浓烈,毫无疑问是一种美味佳饮。也衷心建议想要健康又美味的青壮年朋友来品尝一下吧。
2.2 喜茶工作室
喜茶工作室今年推出的新品茶叶是麦茶。这种茶叶不仅能够清热解毒,消腐末,去湿化积,还可以起到开胃增食的功效。同时,喝一杯麦茶还可以改善肝胆功能,帮助消化,缓解疲劳,是一杯清心安睡的好茶。
小编点评:喜茶工作室的麦茶在口感上完全没有药味,反而有着清甜的口感,非常好品尝。特别是在炎热的夏日,一杯凉麦茶简直是解渴佳品。
3. 长宁区
3.1 草堂工作室
草堂工作室新鲜上市的是“浅仓之爽”茶叶,这种茶香气清新、滋味鲜美,泡茶时,茶叶经过数次水渍之后,茶汤鲜绿明亮、清晰、澄碧如镜,充满活力。
小编点评:草堂工作室的“浅仓之爽”可谓成色、形、香、味、汤俱佳。每一次细品,都能发现不同的感受,值得一品。
3.2 盛非茶馆
盛非茶馆推出的新品是金骏眉,属于红茶类中的高档品种,具有高贵的身份奢华感,茶色通红,香气柔和。品尝时,口感丰满且带有回甘,相比较于其他的红茶,金骏眉更具有适合一般人的饮用口味,深受广大消费者的喜爱。
小编点评:盛非茶馆的金骏眉能够为大家的口腹之欲带来最好的满足和享受。是一款深深迎合了现代年轻人口味的茶叶。无论在颜色、香气和口感上,都是非同寻常的好茶。
4. 静安区
4.1 静之舟茶馆
静之舟茶馆新推出的“玉竹香"茶叶,外形扁平挺直,嫩黄色光泽鲜明,闻香气清雅高爽,滋味鲜嫩回甘,核果香浓,是富有滋养和药用价值的珍品。
小编点评:静之舟茶馆的玉竹香茶为人们提供了一种舒适、纯净、可爱之感。华丽的红砖和斑驳古旧的木横梁,留下了时光的痕迹。特别适合文艺范儿的闲逛。
4.2 文武茶道坊
文武茶道坊新茶鲜拍推出的是鲜花茶。有仙人掌、粉色玫瑰、紫罗兰等多种鲜花茶可供选择,每种茶都带着细细的花朵和清香,每一口都能感受到花瓣的芬芳。
小编点评:文武茶道坊的鲜花茶香气扑鼻、滋味醇和。这里的环境也很写意,是读书、写作、阅读的好去处。
5. 浦东新区
5.1 IMENNO
IMENNO工作室新产品是七子饼。饼体棕黄色,从外形上看就像一块大芝麻糊。泡出的茶呈金黄色,茶体臃肿,香气突出。口感甜润,回味甘爽,一口茶下肚,全身的细胞都因茶叶的滋养而愉快地颤动了一下。
小编点评:IMENNO工作室的七子饼是一种非常有个性的茶叶。阴暗、沉重,个性十足的味道和特殊的文艺氛围,对喜欢单身独居的文艺小轻狂,老茶客和学渣有相当的吸引力。
5.2 一芳亲学坊
一芳亲学坊新茶品是普洱茶。普洱茶有利尿通便、解毒消肿、通络血脉,可谓是馈赠送礼的佳品。坊间还提供相关普茶知识及生活小妙招。是非常适合新手的茶店。
小编点评:一芳亲学坊的普洱茶深得大众喜爱,口感醇正,回味悠长。就像一位慈和的老爷爷,能够拨动内心深处的回忆,温暖心灵。非常适合大众饮用。
小编说:这些新茶工作室的半年成果令人惊叹,而这些茶,正值春天,有着清新、明亮、柔和的个性色彩,每一家茶社都有自己的独特味道,让人垂涎欲滴。每一家茶社都是以茶为媒介,推动社区文化的力量,以善品推动文学、艺术和在社区生活的方方面面,这也是茶文化的意义所在。
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