如果你来到上海，品尝当地特色美食势必是不能错过的体验。在这个美食之都，还有许多可以带回家的当地特产值得一试。在这篇文章中，我们将介绍上海必买的十大特产，让你在享受完美食之后，还能继续感受这个城市的魅力。
1. 老式面点
历史
老式面点被誉为上海的传统食品之一，起源于上海市区的传统小吃。在上海旅游中，许多著名小贩店推销老式面点。老式面点具有历史意义，它是早期上海城市文化的食品哲学的代表。
特点
老式面点在食材上减少了奶、鸡蛋等食材的配料，从而可以更好地凸显面点本身的香味。面团必须醒发和制作，可以得到柔软的口感。此外，面点的馅料也是比较特殊的，例如鲜虾、猪肉、花生、咸蛋黄等。
购买地点及价格
上海市各地都有售卖老式面点的小摊与餐厅。价格大多数在10元左右。
2. 月饼
历史
月饼也是中国以及华人社区传统节日中必备的食品之一，中秋节时家家户户会制作月饼，团圆食用。“良辰美事”“五仁”等均是上海传统月饼之一。
特点
上海月饼的特点在于它不会像其他地方的月饼那么酥。它的外层是饼皮，而内馅则嫩软味美。口感偏软和甜，往往会有绿色或金黄色的馅料(常见配料为枣泥、豆沙等)，总体偏糯，且比外地口感更为轻盈。
购买地点及价格
购买上海传统月饼的主要推销点包括“老陈月饼连店”，“当然记”和“龙华文化博物馆”。价格通常在人民币30元到200元之间，视产地和馅料而定。
3. 饼干
历史
饼干是一种传统上海的零食，口感香酥可口，双黄酥、老婆饼、小汤圆、绿豆糕等更是令人垂涎三尺。其中，牛舌饼是上海非常有名的饼干之一。
特点
上海的饼干主要有两种口味：甜味和咸味。饼干的外形丰满，里面的饼干料材质丰富且特殊，例如虾仁、咸蛋黄等。
购买地点及价格
上海的饼干店铺一般都分布在旅游景点附近，例如城隍庙商圈。价格在10元-40元之间。
4. 酱油
历史
上海酱油具有几百年的历史，是上海的传统食品之一。它在清朝年间就被专门用于供应宫廷，是上海厨师在制作上海菜时的重要配料。
特点
上海酱油制作精细，工艺繁琐，每天只能生产一定量，以保证酱油的质量。上海酱油既有甜味，同时带着酱香，营养价值也很高。
购买地点及价格
上海最著名的酱油品牌是“金山酱油”，“金山酱铺”在上海的各个区域都有分店，同时也可以在大型商场的百货区域购买。单价在人民币20元左右。
5. 小笼包
历史
小笼包是上海最著名的小吃之一。它起源于南方的地区，在上海风靡之后，不仅在当地成为了华丽的传统美食，同时也在国际间被广泛熟知。
特点
小笼包的面皮形状像馄饨， 放有肉馅和少量草菇。
购买地点及价格
小笼包两个至五个元不等，可以在城隍庙、南翔、味千拉面等城市市中心大街道的旅游景点或者是各类异国餐厅中购买到。
6. 姜撞奶
历史
姜撞奶不仅是上海的宝贵食品，更是上海市特有的一种品牌。它的起初仅仅在小食摊上出售，现在可以在各大商厦购买到。
特点
姜撞奶是一款特色的上海摊吃，口感具有刺激性且丰富。它的香味浓郁，整个食品可以让人感到舒适与放松。
购买地点及价格
世纪城质量潮店，上海各个区中心的著名餐厅以及直接在商场有售。单价在人民币25元左右。
7. 雪花秧莲
历史
雪花秧莲是上海的传统特色良品。它的起因发生在清朝初期，人们会将温泉用于充电的秧莲制成养生鸡汤，该汤上面放置着一个小小的雪花。
特点
雪花秧莲存在于上海传统的餐饮文化中，由当地商家家族传承而来，一直以来都受到地方人民的特别喜爱。同时，它的口感选材高， each serving厚薄适中，而汤泫则鲜美可口。
购买地点及价格
上海的知名餐厅瑞金宾利酒店提交了雪花秧莲，单价在人民币80元到120元之间。
8. 馄饨
历史
馄饨以南京为起源，经过几百年的演变，流传到上海地区并成为了一道美食。它的主要元素包括瘦肉、虾仁、芹菜、香菜等。
特点
馄饨是一种羹、面条和配菜的混合物，具有浓郁的口感和丰富的营养。它的馅料是许多小粒的海产品，如虾仁和瘦肉。此外，馄饨也被称为“汤圆” ，圆的面层寓意着团圆美好，因此在中秋节和春节时期，喝馄饨汤已经成为传统文化的一部分。
购买地点及价格
很多商场的保健食品区里面都会有售卖馄饨的食品店。价格在平均人民币25元左右。
9. 鲜肉月饼
历史
鲜肉月饼是上海特色月饼之一。它的历史悠久，起源于十九世纪的上海，是清代宫廷的传统美食之一。
特点
鲜肉月饼主要味道是咸的，具有香味浓郁和口感 Q 弹等特点。它薄得不能再薄，里面铺满润滑的肉馅；如果又喜菜，可能还会有碎嫩笋、鲜香菇和酥脆的酥结伴。
购买地点及价格
上海市区的各个酥饼店铺，华联超市，也可以在大型商场的百货区域购买。单价在人民币30元到200元之间，视产地和馅料而定。
10. 糕点
历史
在上海，糕点是一种古老的传统食品，最早被一些小摊贩在路边售卖。近年来，上海糕点的烘焙技术不断创新，各种口味和品种层出不穷。
特点
糕点是一种甜点，包括小糕点、大糕点等，口感丰富，外面是脆脆的和软软的，里面是甜的或是咸的。糕点外形别致，多数是有着标准的民间人物和俗语的印记。对于糕点，上海人普遍的定义是它和茶、音乐[1]都是属于一种休闲生活方式的配套设施。
购买地点及价格
和馄饨、饼干一样，上海的糕点也可以在旅游景点和大型商场购买，如城隍庙商圈，文龙商厦，南京路步行街等，价格在人民币10元左右。
小编说：上海作为一个充满活力和繁华的国际化城市，不仅拥有世界一流的美食，还有许多值得购买的本地特产。通过本文的介绍，希望让读者更好地了解并品尝上海的独特美食和文化，将旅游和购物完美融合在一起。
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